아델이 45kg감량한 서트푸드 다이어트 식단과 방법

영국 가수 아델이 45kg을 감량하여 화재가 되었는데요. 그녀가 효과를 본 다이어트라고 알려진 서트푸드 다이어트의 식단과 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.  

 

서트푸드 다이어트란?

서트푸드를 일주일 동안 칼로리를 제한하여 섭취하는 방법으로 체중감량과 동시에 건강을 개선하는 다이어트입니다. 여기서 말하는 서트푸드는 몸속의 단백질 성분이자 장수 유전자로 불리는 서투인(Sirtuin)을 활성화하는 폴리페놀이 포함된 음식입니다. 서투인이 몸속에서 활성화가 되면 우리 몸에 공격이 들어왔을 때 우리 몸을 지킬 수 있도록 신호를 보내주며 신진대사를 조절하고 지방을 태우는 등 여러 가지 역할을 합니다. 

 

서트푸드 종류 

녹두, 피스타치오, 셀러리, 호두, 밤, 파슬리, 포도, 산딸기, 바나나, 샬롯, 강황, 올리브유, 피칸, 흰 강낭콩, 크렌베리, 케일, 청경채, 브로콜리, 딸기, 새우, 연어, 닭가슴살, 병아리콩, 대두, 땅콩, 해바라기씨, 양파, 사과, 아스파라거스, 부추, 미나리, 루꼴라, 콜리플라워, 딸기, 블루베리, 레몬, 풋사과, 오렌지, 석류, 다크 초콜릿, 말차, 메밀, 심황, 올리브 오일, 레드와인, 간장, 홍차, 커피 등

서트푸드 다이어트 방법

서트푸드 다이어트는 일주일동안 서트푸드를 이용하여 칼로리를 제한하여 섭취하여야 합니다. 

 

3일동안 매일 1000kcal씩 섭취 서트푸드로 만든 주스 3잔 + 서트푸드로 구성된 식사 1회

4일동안 매일 1500kcal씩 섭취 서트푸드로 만든 주스 2잔 + 서트푸드로 구성된 식사 2회

칼로리를 제한하는 만큼 일주일 동안만 진행하여야 하며 이 방법으로 섭취한 후 몸 상태에 따라 조절해 주어야 합니다. 일주일의 서트푸드섭취기간이 끝이 나면 3 개월 동안 일반식과 함께 하루에 한 끼는 서트푸드로 적당량 섭취해줍니다. 이렇게 반복적으로 식단을 구성하여 진행해 주시면 됩니다. 또한 아델은 이런 식단과 함께 운동도 병행하였다고 하니 적절한 운동도 함께하시는 것이 요요현상을 줄일 수 있는 방법입니다. 

서트푸드 다이어트 식단 

나는 몸신이다 프로그램에서 소개된 식단으로 케일 주스와 베리&바나나 스무디입니다.

 

케일 주스 

재료 : 케일 2장(75g), 루꼴라 or시금치(30g), 파슬리(5g), 셀러리 스틱 2~3개(150g), 사과 1/2개 or키위(300g), 레몬즙 1/2개(50g), 말차가루 1 티스푼(2.6g)

모든 재료를 믹서기에 넣고 내용물이 갈릴 수 있도록 물을 소량 넣어 갈아줍니다. 케일 주스 한잔의 칼로리는 180kcal라고 합니다. 

베리&바나나 스무디 

재료 : 물 150ml, 딸기 70g, 라즈베리 40g, 블루베리 40g, 호두 10g, 바나나 50g

물 대신 코코넛 워터나 무가당 아몬드 우유로 교체해도 상관없고 딸기, 라즈베리, 블루베리는 칼로리가 별 차이 없기 때문에 냉동을 써도 괜찮습니다. 또한 과일도 서트푸드에 해당된다면 어느 과일을 넣어도 무방하다고 합니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 칼로리는 176kcal 정도 됩니다. 

 

채소와 과일 종이컵 1컵(약100g) 약38kcal, 콩과 견과류 종이컵 1컵(약100g) 약164kcal을 기준으로 주스 이외 식단을 구성해 주시면 됩니다. 

서트푸드 다이어트 부작용

섭취 칼로리를 극도로 제한하기 때문에 두통, 현기증이 발생할 수 있으며 모유수유 중이거나 당뇨병 환자는 쇼크가 올 수 있으니 피하는 것이 좋습니다. 또한 7일 동안 식단을 제한하기 때문에 불균형한 식사가 될 수도 있습니다. 개인마다 활동량과 섭취량이 현저히 다르기 때문에 다이어트를 진행하면서 몸이 보내는 신호를 잘 감지하여야 하고 이상반응이 있다면 즉시 다이어트를 중단하시는 것이 좋습니다.

 

지금까지 서트푸드 다이어트에 대해 알아보았는데요 많은 분들에게 도움이 되셨길 바랍니다!